辽育白牛成年公牛体重910.5Kg，肉用指数6.3；母牛体重451.2Kg，肉用指数3.6；初生重公牛41.6Kg，母牛38.3Kg；6月龄体重公牛221.4Kg，母牛190.5Kg；12月龄体重公牛伏改366.8Kg，母牛280.6Kg；24月龄体重公牛624.5Kg，母牛386.3Kg。辽育白牛6月龄断奶后持续育肥至18月龄，宰前重、屠宰率和净肉率分别为561.8Kg、58.6%和49.5%；持续育肥至22月龄，宰前重、屠宰率和净肉率分别为664.8Kg、59.6%和50.9%。11～12月龄体重350Kg以上发育正常的辽育白牛，短期育肥6个月，体重达到556 Kg。
辽育白牛母牛初配年龄为14～18月龄、产后发情时间为45～60天；公牛适宜初采年龄为16～18月龄；人工授精情期受胎率为70%，适繁母牛的繁殖成活率达84.1%以上。
辽育白牛耐寒性强，能够适应广大北方地区温带大陆性季风气候；腊吵适应能力强，饲料范围广，采用舍饲、半舍饲半放牧和放牧方式饲养均可；耐粗饲，饲养成本低，体型大、增重快和繁殖性能优，可以为广大饲养户带来可观的经济效益，缺局判推广应用前景广阔。
辽育白牛《夏洛莱牛》父本
一、原产地及分布
夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。
二、外貌特征
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。
三、生产性能
夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60%--70%，胴体瘦肉率为80%--85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3%。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0%--4.7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。
标签：辽育,白牛,性能指标
